Cosecha 2022

• Variedad : Bourbon.

• Categoría : Single Varietal.

• Certificación : Rainforest Alliance.

• Región : La Concordia, Chiapas.

• Altitud : 1200.

• Proceso : Lavado.

• Secado : Patios.

• Nota SCA : 83.

• Empaque : 46 kg.

• Cantidad disponible : 29 sacos.

• Total de kilos disponibles : 1,334 kg.

​

Perfil sensorial:  Café suave y dulce, notas de caramelo, frutos rojos y panela.

• Variedades : Bourbon, Catimor, Oro Azteca.

• Categoría : Single Estate.

• Región : Unión Juárez, Chiapas.

• Altitud : 1200.

• Proceso : Lavado.

• Secado : Patios.

• Nota SCA : 81.50.

• Empaque : 46 kg.

• Cantidad disponible : 10 sacos.

• Total de kilos disponibles : 460 kg.

​

Perfil sensorial : Notas de caramelo, frutos secos y naranja.

• Variedades : Indiana, Sarchimor, Marsellesa, Garnica, Oro Azteca.

• Categoría : Single Estate.

• Región : Baxtla, Veracruz.

• Altitud : 1200.

• Proceso : Lavado.

• Secado : Mecánico.

• Nota SCA : 82.25.

• Empaque : 46 kg.

• Cantidad disponible : 16 sacos

• Total de kilos disponibles : 736 kg. 

​

Perfil sensorial : Café suave, con notas de caramelo y frutos amarillos.

• Variedad : Typica.

• Categoría : Single Varietal.

• Región : Cosautlán de Carvajal, Veracruz.

• Altitud : 1350.

• Proceso : Lavado.

• Secado : Patios.

• Nota SCA : 83.50

• Empaque : 46 kg.

• Cantidad disponible : 9 sacos

• Total de kilos disponibles : 414 kg. 

 

Perfil sensorial : Café suave y equilibrado, notas de caramelo, especiado suave, frutas amarillas y limón. 

• Variedades : Typica, Bourbon.

• Categoría : Single Origin.

• Región : Azteca, Chiapas.

• Altitud : 1400.

• Proceso : Lavado.

• Secado : Patios.

• Nota SCA : 84.

• Empaque : 9 kg

• Cantidad disponible: 6 bolsas.

• Total de kilos disponibles : 54 kg.

 

Perfil sensorial : Frutos secos, piloncillo y especias.