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Récolte 2022

Finca Custepec

  • Variété : Bourbon.

  • Catégorie : Single varietal.

  • Région : La Concordia, Chiapas.

  • Altitude : 1200.

  • Process : Lavé.

  • Séchage : Patios

  • SCA : 83

  • Conditionnement : 46 Kg.

  • Quantité disponible : 21 sacs.

  • Total kilos disponibles : 966 kg.

​

Profil sensoriel : Café doux et sucré, notes de caramel, de fruits rouges et sucre roux.

Entrada a Finca Custepec

Finca Monteperla

  • Variétés : Bourbon, Catimor, Oro Azteca.

  • Catégorie : Single Estate.

  • Région : Unión Juárez, Chiapas.

  • Altitude : 1200.

  • Process : Lavé.

  • Séchage : Patios.

  • SCA : 81,50

  • Conditionnement : 46 kg

  • Quantité disponible : 6 Sacs

  • Total kilos disponibles : 276 kg.

​

Profil sensoriel : Notes de caramel, de noix et d'orange.

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