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Cosecha 2024

Finca Unión 

  • Variedad : Marsellesa, Bourbon, Costa Rica 95.

  • Categoría : Single Estate.

  • Región : La Concordia, Chiapas

  • Altitud : 1200.

  • Proceso : Lavado.

  • Secado : Patios.

  • SCA : 84,25.

  • Empaque : 46 kg

  • Sacos disponibles : 56.

  • Total de kilos disponibles : 2,576 kg. 

  • Ubicación: GoogleMaps

Perfil sensorial:  Perfil dulce, frutos secos, ligeramente floral..

Invernadero de la Finca Unión

Finca Hamburgo - "El Carmen"

  • Variedad : Tupí.

  • Categoría : Single Varietal.

  • Región : Tapachula, Chiapas.

  • Altitud : 1350.

  • Proceso : Natural.

  • Secado: Patios.

  • SCA : 85,25.

  • Empaque : 46 kg.

  • Sacos disponibles : 5 sacos.

  • Total de kilos disponibles : 230 kg.

  • Ubicación: GoogleMaps

Perfil sensorial: Chocolate negro, caramelo, uvas rojas.

Recepcion cereza Hamburgo

Finca Hamburgo - "El Carmen"

  • Variedad : Tupí.

  • Categoría : Single Varietal.

  • Región : Tapachula, Chiapas.

  • Altitud : 1350.

  • Proceso : Honey.

  • Secado : Camas africanas.

  • SCA : 85,50.

  • Empaque : 46 kg

  • Sacos disponibles : 19 Sacos.

  • Total de kilos disponibles : 868 kg.

  • Ubicación: GoogleMaps

Perfil sensorial : Café afrutado y dulce, notas de caramelo y frutos amarillos.

Beneficio Hamburgo

Neri Ortíz Pérez

  • Variedad : Bourbon, Typica.

  • Categoría : Micro lote.

  • Región : San José Ixtepec, Chiapas.

  • Altitud :1,250..

  • Proceso : Natural

  • Secado : Patios.

  • SCA : 86.

  • Empaque : 46 kg

  • Sacos disponibles : 6 Sacos.

  • Total de kilos disponibles : 276 kg.

 

Perfil sensorial : Perfil afrutado ligeramente especiado, caña de azúcar y chocolate.

Productor Neri Ortiz

Finca Huehuetepan

  • Variedad : Typica, Marsellesa

  • Categoría : Single Estate.

  • Región : Cosautlán de Carvajal, Veracruz.

  • Altitud : 1350.

  • Proceso : Lavado

  • Secado : Patios

  • SCA : 85,25.

  • Empaque : 46 kg

  • Sacos disponibles : 12 Sacos.

  • Total de kilos disponibles : 552 kg.

 

Perfil sensorial : Frutos rojos y frutos secos, chocolate y ligeramente amaderado. 

Patio de secado en camas - Finca Huehuetepan

Finca Huehuetepan

  • Variedad : Typica.

  • Categoría : Single Varietal.

  • Región : Cosautlán de Carvajal, Veracruz.

  • Altitud :1350.

  • Proceso : Natural.

  • Secado: Camas africanas.

  • SCA : 86,50.

  • Empaque : 46 kg.

  • Cantidad disponible : 15 Sacos.

  • Total de kilos disponibles : 690 kg.

 

Perfil sensorial :  Notas de pure de manzana, frutos rojos y notas cítricas.

Visita Carlos Cadena 2024

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