Récolte 2023
Finca Huehuetepan - LoteE21
-
Variétés:
Marsellesa.
-
Catégorie:
Single Varietal.
-
Región:
Cosautlán de Carvajal, Veracruz.
-
Altitude:
1350
-
Process:
Naturel
-
Séchage:
Lits africains.
-
SCA:
85,75.
-
Conditionnement:
46 kg.
-
Sacs disponibles:
OUT OF STOCK.
-
Quantité totale disponible:
OUT OF STOCK.
-
Profil sensoriel:
Caramel, sirop d'érable, cerise, épices douces.
Finca Huehuetepan - Typica
-
Variétés:
Typica.
-
Catégorie:
Single Varietal.
-
Región:
Cosautlán de Carvajal, Veracruz.
-
Altitude:
1350.
-
Process:
Macération Carbonique - Naturel
-
Séchage:
Lits africains.
-
SCA:
86,75.
-
Conditionnement:
46 kg (sac a jute + sac plastique).
-
Sacs disponibles:
2 sacs
-
Quantité totale disponible:
92 kg.
-
Profil sensoriel:
Fruits tropicaux, ananas, raisin blanc et cacao
Arbey Méndez - 2023.
-
Variétés:
Garnica, Oro Azteca, Catuai Amarillo.
-
Catégorie:
Microlot.
-
Región:
Sitála, Chiapas.
-
Altitude:
1400.
-
Process:
Lavé.
-
Séchage:
Patios.
-
SCA:
84.75
-
Conditionnement:
46 kg (sac a jute + sac plastique).
-
Sacs disponibles:
OUT OF STOCK
-
Quantité totale disponible:
-
-
Profil sensoriel:
Profil sucré, dates, prune et fruits rouges.
Finca Huehuetepan - Naturel
-
Variétés:
Typica.
-
Catégorie:
Single Varietal.
-
Región:
Cosautlán de Carvajal, Veracruz.
-
Altitude:
1350.
-
Process:
Naturel
-
Séchage:
Lits africains
-
SCA:
84,75.
-
Conditionnement:
46 kg (sac a jute + sac plastique).
-
Sacs disponibles:
OUT OF STOCK.
-
Quantité totale disponible:
-
-
Profil sensoriel:
Fruits tropicaux, ananas, raisins rouges.
La Soledad - Tacaná (Producteurs en collaboration avec EthicHub)
-
Variétés:
Typica, Bourbon, Catimor.
-
Catégorie:
Single Estate.
-
Región:
Tacaná, Chiapas.
-
Altitude:
1500-1600.
-
Process:
Lavé
-
Séchage:
Patios.
-
SCA:
85.
-
Conditionnement:
46 kg (sac a jute + sac plastique).
-
Sacs disponibles:
OUT OF STOCK.
-
Quantité totale disponible:
-
-
Profil sensoriel:
Fruits rouges, caramel et chocolat