Récolte 2024
Finca Hamburgo - "El Carmen"
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Variété : Tupí.
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Catégorie : Single Varietal.
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Région : Tapachula, Chiapas.
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Altitude : 1350.
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Process : Honey.
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Séchage : Lits africains.
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SCA : 85,50.
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Conditionnement : 46 kg.
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Quantité disponible : 10 sacs.
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Total kilos disponibles : 460 kg.
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Localisation : GoogleMaps
Profil sensoriel : Café fruité et sucré, notes de caramel, fruits jaunes.

Neri Ortiz Pérez
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Variété : Bourbon, Typica.
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Catégorie : Microlot.
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Région : San José Ixtepec, Chiapas.
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Altitude : 1,250.
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Process : Naturel.
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Séchage : Patios.
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SCA : 86.
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Conditionnement : 46 kg
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Quantité disponible : 2 sacs.
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Total kilos disponibles : 92 kg.
Profil sensoriel : Profil fruité et légèrement épicé, sucre de canne, chocolat.

Finca Huehuetepan
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Variété : Typica.
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Catégorie : Single Varietal.
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Région : Cosautlán de Carvajal, Veracruz.
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Altitude :1350.
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Process : Naturel.
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Séchage : Lits africains.
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SCA : 86,50.
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Conditionnement : 46 kg.
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Quantité disponible : 11 sacs.
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Total kilos disponibles : 506 kg.
Profil sensoriel : Chocolat noir, caramel, raisin rouge.

Finca Hamburgo - "El Carmen"
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Variété : Tupí.
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Catégorie : Single Varietal.
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Région : Tapachula, Chiapas.
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Altitude : 1350.
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Process : Naturel.
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Séchage: Patios.
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SCA : 85,25.
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Conditionnement : 46 kg.
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Quantité disponible : 5 sacs.
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Total kilos disponibles : 230 kg.
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Localisation : GoogleMaps
Profil sensoriel : Chocolat noir, caramel, raisin rouge.
