Récolte 2025
Arbey Méndez -L25
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Variétés:
Catuaí Amarillo, Garnica.
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Catégorie:
Single Estate.
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Región:
Sitalá, Chiapas.
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Altitude:
1400
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Process:
Lavé.
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Séchage:
Patios.
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SCA:
85.00
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Conditionnement:
46 kg (sac a jute).
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Sacs disponibles:
9 sacs.
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Quantité totale disponible:
414 kg.
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Localisation:
Profil sensoriel:
Fruits jaunes, vanille, sirop d'érable.
Arbey Méndez - RH
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Variétés:
Catuaí Amarillo, Garnica.
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Catégorie:
Microlot.
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Región:
Sitalá, Chiapas.
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Altitude:
1400.
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Process:
Red Honey.
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Séchage:
Lits africains
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SCA:
87.00
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Conditionnement:
10 kg (sac plastique Ecotact).
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Sacs disponibles:
7 bags ecotact.
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Quantité totale disponible:
70 Kg.
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Localisation:
Profil sensoriel:
Confiture de lait, figue, miel
La Tribu (Reserva 1920)
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Variétés:
Peñasco, Bourbon.
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Catégorie:
Single Estate.
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Región:
Capitan Luis Ángel Vidal, Chiapas.
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Altitude:
1600-1800.
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Process:
Lavé.
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Séchage:
Patios - Mallas.
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SCA:
84.50.
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Conditionnement:
46 kg (sac a jute + sac plastique).
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Sacs disponibles:
17 sacs.
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Quantité totale disponible:
782 kg.
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Localisation:
Profil sensoriel:
Fruits secs, noix, sucre de canne (piloncillo).
La Tribu (Fundadores)
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Variétés:
Bourbon, Pacas, Typica, Peñasco.
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Catégorie:
Single Estate.
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Región:
La Concordia, Chiapas.
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Altitude:
1600-1700.
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Process:
Lavé.
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Séchage:
Patios et mallas.
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SCA:
84.
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Conditionnement:
46 kg (sac a jute + sac plastique).
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Sacs disponibles:
19 sacs.
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Quantité totale disponible:
874 kg.
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Localisation:
Profil sensoriel:
Fruits secs, amandes, sucre de canne(piloncillo).
Neri Ortíz Pérez
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Variétés:
Bourbon, Typica.
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Catégorie:
Microlot.
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Región:
San José Ixtepec, Chiapas.
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Altitude:
1250.
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Process:
Naturel
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Séchage:
Patios-Malla / Lits Africains.
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SCA:
86,25.
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Conditionnement:
10 kg 46 kg (sac plastique Ecotact).
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Sacs disponibles:
OUT OF STOCK
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Quantité totale disponible:
-
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Localisation:
Profil sensoriel:
Ananas, litchi, ibiscus et chocolat.
Finca Monte Falco
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Variétés:
Colombia, Garnica
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Catégorie:
Single Estate
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Región:
Ixhuatlán del Café, Veracruz
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Altitude:
1250.
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Process:
Semi - Lavé
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Séchage:
Patios.
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SCA:
85.50
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Conditionnement:
46 kg (sac a jute + sac plastique).
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Sacs disponibles:
14 sacs
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Quantité totale disponible:
644 kg.
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Localisation:
Profil sensoriel:
Floral, Maple, Chocolate.
Finca Monte Perla
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Variétés:
Mondo Novo, Oro Azteca.
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Catégorie:
Single Estate
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Región:
Unión Juárez, Chiapas.
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Altitude:
1200.
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Process:
Lavé.
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Séchage:
Patios.
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SCA:
84.
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Conditionnement:
46 kg (sac a jute).
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Sacs disponibles:
5 sacs
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Quantité totale disponible:
230 kg.
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Localisation:
Profil sensoriel:
Noix et canne à sucre (piloncillo).
Finca Unión -LBS
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Variétés:
Bourbon, Sarchimor.
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Catégorie:
Single Estate
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Región:
La Concordia, Chiapas.
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Altitude:
1300.
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Process:
Lavé
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Séchage:
Patios.
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SCA:
84.
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Conditionnement:
46 kg (sac a jute).
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Sacs disponibles:
17 sacs
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Quantité totale disponible:
782 kg.
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Localisation:
Profil sensoriel:
Fruits jaunes, cerise.
Finca Huehuetepan - Anae25
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Variétés:
Sarchimor
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Catégorie:
Single Varietal
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Región:
Cosautlán de Carvajal, Veracruz.
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Altitude:
1350.
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Process:
Anaérobique- Lavé.
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Séchage:
Lits africains.
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SCA:
86.25
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Conditionnement:
46 kg (sac a jute + sac plastique).
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Sacs disponibles:
2 sacs.
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Quantité totale disponible:
92 kg.
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Localisation:
Profil sensoriel:
Caramel, noisette, chocolat, fruits rouges.
Finca Huehuetepan - TL25
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Variétés:
Typica.
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Catégorie:
Single Varietal.
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Región:
Cosautlán de Carvajal, Veracruz.
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Altitude:
1350.
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Process:
Lavé
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Séchage:
Patios - Mécaniques.
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SCA:
85
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Conditionnement:
46 kg (sac a jute + sac plastique).
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Sacs disponibles:
11 sacs.
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Quantité totale disponible:
506 kg
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Localisation:
Profil sensoriel:
Fruits rouge, chocolat, épicé.