Cosecha 2026
Finca Huehuetepan
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Variedad:
Typica
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Categoría:
Single Varietal
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Región:
Cosautlán de Carvajal, Veracruz
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Altitud:
1350m
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Proceso:
Lavado
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Secado:
Patios - Horno mecánico
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SCA:
85
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Empaque:
46kg (Yute + ECOTAC)
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Sacos disponibles:
8
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Total de kilos disponibles:
460 kg
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Ubicación:
-
Perfil sensorial:
Frutos rojos, Chocolate
Finca Monteperla
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Variedad:
Marsellesa, Catimor, Oro Azteca
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Categoría:
Single Estate
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Región:
Unión Juárez, Chiapas
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Altitud:
1200m
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Proceso:
Lavado
-
Secado:
Patios
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SCA:
83 - 83.25
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Empaque:
46Kg (Yute+ ECOTAC)
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Sacos disponibles:
23
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Total de kilos disponibles:
1564 kg
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Ubicación:
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Perfil sensorial:
Nuez, caramelo, cacao
Finca Union - CR
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Variedad:
CR 95
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Categoría:
Single Varietal
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Región:
La Concordia, Chiapas
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Altitud:
1300m.
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Proceso:
Lavado
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Secado:
Camas Africanas
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SCA:
85,50 - 85,75 pts
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Empaque:
46kg (Jute + ECOTAC)
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Sacos disponibles:
1
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Total de kilos disponibles:
230 kg
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Ubicación:
-
Perfil sensorial:
Nuez, caramelo, cacao
Finca Union 26
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Variedad:
Bourbon rojo, Sarchimor, CR95
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Categoría:
Single Estate
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Región:
La Concordia, Chiapas
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Altitud:
1300m.
-
Proceso:
Lavado
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Secado:
Patios
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SCA:
83 - 83,25
-
Empaque:
46kg (Yute+ ECOTAC)
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Sacos disponibles:
7
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Total de kilos disponibles:
368 kg
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Ubicación:
-
Perfil sensorial:
Frutos rojos, nueces
Custepec
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Variedad:
Bourbon rojo
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Categoría:
Single Varietal
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Región:
La Concordia, Chiapas
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Altitud:
1400m.
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Proceso:
Lavado
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Secado:
Patios - Horno mecánico
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SCA:
85,75
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Empaque:
46 kg (Yute + ECOTAC)
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Sacos disponibles:
9
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Total de kilos disponibles:
460 kg
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Ubicación:
-
Perfil sensorial:
Frutos amarillos, maple, ligeramente floral
Finca Union - MS
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Variedad:
Marsellesa
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Categoría:
Single Varietal
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Región:
La Concordia, Chiapas
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Altitud:
1300m.
-
Proceso:
Lavado
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Secado:
Patios
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SCA:
85,50 - 85,75
-
Empaque:
46kg (Jute + ECOTAC)
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Sacos disponibles:
5
-
Total de kilos disponibles:
230 kg
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Ubicación:
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Perfil sensorial:
Cacao, jamaica, panela
Juventino Matias Ortiz
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Variedad:
Bourbon rojo, Typica
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Categoría:
Microlote
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Región:
Chanjalé Salchiji, Chiapas
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Altitud:
1500 m.
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Proceso:
Lavado
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Secado:
Patios
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SCA:
84,75 - 85
-
Empaque:
46 kg ( Yute+ ECOTAC)
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Sacos disponibles:
19
-
Total de kilos disponibles:
460kg
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Ubicación:
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Perfil sensorial:
Chocolate, nuez, acidez malica
Lazaro y Apolonia Morales
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Variedad:
Bourbon rojo, Typica
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Categoría:
Microlote
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Región:
Agua Caliente, Chiapas
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Altitud:
1600 m.
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Proceso:
Lavado
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Secado:
Patios
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SCA:
84 - 84,25
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Empaque:
46Kg (Jute+ ECOTAC)
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Sacos disponibles:
19
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Total de kilos disponibles:
920 kg
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Ubicación:
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Perfil sensorial:
Ciruela, chocolate, caramelo
Neri Ortiz Perez
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Variedad:
Typica
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Categoría:
Single Varietal/ Microlot
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Región:
San Jose Ixtepec, Chiapas
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Altitud:
1250m.
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Proceso:
Natural
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Secado:
Patios/ Malla
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SCA:
87pts
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Empaque:
46kg (Jute+ ECOTAC)
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Sacos disponibles:
17
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Total de kilos disponibles:
828 kg
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Ubicación:
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Perfil sensorial:
Frutos rojos confitados, tamarindo, cacao, toronja
Finca Purpura - Las Adelitas
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Variedad:
Typica, Bourbon rojo
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Categoría:
Microlote
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Región:
San Nicolas, Tenango de Doria, Hidalgo
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Altitud:
1600m.
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Proceso:
Semi Lavado / Caramelisado
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Secado:
Camas Africanas
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SCA:
86 - 86,25pts
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Empaque:
30kg ( Jute + ECOTAC)
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Sacos disponibles:
1
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Total de kilos disponibles:
60 kg
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Ubicación:
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Perfil sensorial:
Cereza madura, Miel floral
Vitali Solis
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Variedad:
Bourbon rojo, Typica
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Categoría:
Microlote
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Región:
Agua Caliente, Chiapas
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Altitud:
1600 m.
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Proceso:
Lavado
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Secado:
Patios
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SCA:
85,50
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Empaque:
46kg (Yute+ Ecotac)
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Sacos disponibles:
9
-
Total de kilos disponibles:
920 kg
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Ubicación:
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Perfil sensorial:
Chocolate, durazno, caramelo, acidez citrica